Šećer, iako se tako često bira, nije jedna od najzdravijih tvari za naše tijelo. Opskrbljuje nam ne samo višak kalorija, već može dovesti do iritacije želuca, uništavanja crijevne sluznice ili poremećaja probavnog procesa.
Vrlo negativno djeluje i na zube i koštano tkivo kao i na manjak minerala. Izrazito je kisela, što može rezultirati ovisnošću o alkoholu u kasnijoj dobi. Svi ovi aspekti posebno se tiču djece i adolescenata. Zato ga ograničimo ili zamijenimo nekim drugim zaslađivačem.
Upravo te tvari uključuju ksilolit. Riječ je o prirodnom zaslađivaču poznatom kao brezov šećer, koji je 45% manje kalorična otopina i alternativa je šećeru također zbog glikemijskog indeksa. Najčešće se dobiva iz kore kineske breze, a nalazi se u pojedinim vrstama voća, kao što su jagode, borovnice, maline i šljive. Osim toga, ljudsko tijelo također proizvodi zanemarive količine ove tvari.
Po izgledu i okusu praktički je identičan tradicionalnom šećeru, samo što ovdje ima aroma mente. Najčešće se prodaje u obliku karameliziranog šećera, ali i kao dodatak žvakaćim gumama i mentama.
Ksilolit je tvar koja se preporučuje osobama koje boluju od dijabetesa, jer pripada skupini poliola. Apsorbira se puno sporije i ne uzrokuje tako veliki porast glukoze u krvi. Mogu ga koristiti i osobe koje imaju poremećenu toleranciju glukoze i inzulinsku rezistenciju.
Izvrstan je i kao zaslađivač za ljude koji mršave i pokušavaju jesti zdravo. Zbog niske kalorijske vrijednosti, često ga biraju i sportaši i ljudi koji vode aktivan način života. Osim toga, ksilolit ima mnoge druge vrlo zanimljive prednosti.
Ima baktericidna svojstva, zbog čega je odabran kao dodatak tvarima koje dezinficiraju usnu šupljinu. Mislim na žvakaće gume, pastu za zube i vodice za ispiranje usta. Također podržava borbu protiv gingivitisa i karijesa. Također je vrlo dobar za apsorpciju kalcija u tijelu.
Podržava mineralizaciju kostiju, zbog čega je odabran za osobe sa slabim kostima i sklonim prijelomima, osteoporozi. Također ne utječe na razvoj gljivica i kvasaca u tijelu, za razliku od saharoze. Kao i svaka tvar, tijelo možda neće podnijeti ksilolit.
Simptomi ove vrste situacije uključuju nadutost i proljev. Također ga treba vrlo pažljivo uvoditi u jelovnik, ne prelazeći dozu od 15 g dnevno. To znači da možete konzumirati tri žličice dnevno. Međutim, vrlo je važno uravnotežiti prehranu svojim sudjelovanjem, inače možete završiti u ozbiljnim neugodnostima. Xylolit je odličan za razna peciva i deserte.
Jedina stvar koja plaši kupce je visoka cijena u odnosu na druge zaslađivače. Njegova dostupnost također može predstavljati problem, ali se posljednjih godina značajno poboljšala. Trenutno ga osim u trgovinama zdrave hrane možemo pronaći i u mnogim hipermarketima.
Kada tražimo alternativu zaslađivačima, također treba imati na umu da ksilolit jako dobro utječe na poboljšanje imuniteta našeg organizma. Ovo je plus koji je jako rijedak i kojim se ne može pohvaliti nijedan drugi zaslađivač.
Stoga se ne isplati stavljati svoje zdravlje ispred financija i birati skuplji proizvod koji će bolje utjecati na naše zdravlje. Ustanove su dokazale i da ne sadrži nikakve štetne tvari, pa ga treba koristiti kao zaslađivač za djecu. To će jamčiti njihovo zdravlje i nesmetan razvoj.
Priroda nam daje sve što nam je potrebno za život, a pritom smo zdravi. Ne bismo smjeli koristiti sintetička sladila i sladila, koji ne samo da imaju malu ili nikakvu nutritivnu i zdravstvenu vrijednost, već sadrže i tvari štetne za naš organizam.
Vrijedno je zapamtiti jer vrlo brzo možete naštetiti svom zdravlju, ali naknadno izlječenje zahtijeva vrijeme, novac i ponekad se neki negativni učinci ne mogu poništiti. Zapamtite to i dobro razmislite prije nego što odaberete tvari koje su nepoznate i jeftine u trgovini.
Pažljivo provjerimo sastav zadanog proizvoda i tek onda donesemo odluku da li je vrijedan našeg novca. Promišljenost i razboritost će nam jamčiti zdravlje i dug život.
Ipak, najbolja slatkoća je voće i povrće, svježe i sušeno, poput banana, jabuka, šljiva, pa čak i rajčica. Po tom pitanju jednako dobro rješenje mogu biti i svježi sokovi, po mogućnosti sami cijeđeni. Nije samo lijep međuobrok već i izvor vitamina i minerala potrebnih svakome od nas. Vježbanje je također korisno za zdrav način života.