Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Jeste li se ikada zapitali što restorani rade s hranom koja se taj dan ne prodaje i koja neće biti dovoljno kvalitetna da je proda sljedeći dan? Pa, nažalost, ova hrana ne ide u menze onima kojima je potrebna, niti je jedu zaposlenici.
Tužna istina je da većina hrane koja se određenog dana ne izostavi završi u kanti za smeće. Nezamislivo je koliko se jestive hrane na taj način baca.
Ipak, toliko ljudi ostaje gladno i dalo bi sve da pojedu barem jedan topli obrok svaki dan. Niti se za sve mogu kriviti vlasnici ili zaposlenici restorana. Često čujete o stvarima kao što su novčane kazne za davanje hrane siromašnima ili čak zabrana da se zakasneli proizvodi daju onima kojima je potrebna.
Zbog brojnih, smiješnih problema, ugostitelji su neskloni ovakvim akcijama i obično odlažu ono što nije prodano. Procjenjuje se da se u Poljskoj svake godine baca oko 9 milijuna tona hrane. Zvuči užasno, zar ne? Rasipanje hrane je, nažalost, prilično čest problem, a ljudi nisu uvijek dovoljno svjesni da se s njim izbore.
Srećom, nedavno su tri studenta iz Varšave pronašla način da riješe ovaj mučni problem. Njihova inovativna ideja za aplikaciju FOODSI može značajno smanjiti otpad koji trenutno prevladava u gastronomskim objektima. Studenti koji su došli na ideju izrade ovakve aplikacije bili su inspirirani vlastitim iskustvom.
Jedan od njih je u jednom intervjuu priznao da je, dok je zarađivao dodatni novac u jednoj od varšavskih zalogajnica, svjedočio bacanju ogromne količine kvalitetne jestive hrane. Za mlade je to bilo toliko šokantno i frustrirajuće da su sami odlučili nešto poduzeti.
Na sreću, njihova kreativnost i tehničke vještine omogućile su im da provedu ovaj plan na vrlo učinkovit način. Preko 10.000 ljudi već je preuzelo svoju aplikaciju u online trgovini, a bit će ih sigurno još. Možda će aplikacija foodsi postati revolucionarno otkriće koje će zaustaviti užasan proces rasipanja i bacanja hrane.
Kako funkcionira aplikacija foodsi?
Što je fenomen nove poljske aplikacije? Što se događa s hranom koja nije prodana? Pa, stavljeno je na prodaju! Naravno, uz odgovarajući popust koji može biti i do 70%. Restoran koji svake večeri sudjeluje u akciji na web stranici obavještava koliko hrane nije prodano. U aplikaciji možete pronaći informacije o satima prodaje sniženih jela na određenim mjestima, kao i o tome koliko će vrijediti niža cijena.
Naručivanje hrane na ovaj način vrlo je jednostavno. Sve što trebate učiniti je pronaći najbliži restoran koji sudjeluje pomoću aplikacije i GPS alata, a zatim odabrati ukusna jela koja vas zanimaju. Tada će nas aplikacija obavijestiti u koje vrijeme će biti moguće preuzeti naručenu hranu. Naravno, iz ponude restorana ne treba očekivati pun meni. Svaki dan u kuhinji ostaje nešto drugačije. Svoje omiljeno jelo nećemo uvijek moći kupiti na atraktivnom popustu.
Promotivna prodaja uključuje gotova jela koja nisu prodana određenog dana i jela od proizvoda koji bi sljedeći dan mogli izgubiti svježinu ili bi im istekao rok trajanja. No, to ne mijenja činjenicu da su obroci ponuđeni u aplikaciji foodsi i dalje prikladni za konzumaciju i da nisu izgubili okus ili estetsku vrijednost.
Restoran bi ih morao baciti jer se sutradan nije mogao poslužiti gostima po normalnoj cijeni, što je i razumljivo. Foodsi aplikacija također omogućuje otkrivanje novih okusa čak i ljudima koji si ne mogu priuštiti kupnju jela po normalnoj cijeni. Zahvaljujući aplikaciji možete kušati jela iz restorana u koje inače ne ulazimo, jer hrana ima previsoke cijene, a ne znamo ni hoće li hrana koju tamo poslužuju odgovarati našim nepcima. Sada će se moći isprobati i saznati!
Gdje možete koristiti aplikaciju Foodsi?
U početku je kampanja Foodsi pokrivala samo glavni grad, a u njoj je sudjelovalo samo nekoliko varšavskih restorana i trgovina. Danas sve više restorana želi prestati bacati hranu i početi koristiti aplikaciju.
Na karti dostupnoj u programu već možete pronaći nekoliko mjesta iz Poznańa, Gdanjska i Katovica. Čitajući recenzije kupaca koji su već koristili usluge aplikacije, može se uočiti općenito pozitivan stav, ali se također može vidjeti da još uvijek premalo restorana sudjeluje u akciji.
Sve će više biti voljnih kupiti hranu po promotivnoj cijeni, a obroka sada nema. Korisnici se čak natječu u naručivanju hrane koja se stavlja na prodaju. Stoga je sada u razvoju aplikacije najvažnije da joj se pridruži što više prostora. Vlasnici bi se trebali početi pridržavati načela u skladu s promotivnim sloganom aplikacije: "FOODSI - Zašto otpad?"