Vrijeme je za početak sezone roštiljanja! Kad je riječ o hrani s roštilja, prvo što nam padne na pamet je slasno izražajna riječ, okus. Ovaj trenutak čekamo skoro godinu dana. Nije ni čudo što nam nedostaje jela s roštilja. Udobne štednjake rado zamjenjujemo malo težim za korištenje, ali karakterističnim roštiljima. U prekrasnom ambijentu i obična kobasica ima odličan okus, a hladan sok je najbolje piće na svijetu.
Je li vaš roštilj samo u kutu i na njemu se talože prašina? Ako je to slučaj, morat ćete brzo djelovati kako biste ga izvadili i pokrenuli. Vrijeme je da na svoj jelovnik ubacite i meso s roštilja.
Dakle, ako ste već otkrili da ovaj put želite ispeći meso na roštilju, pomoći ćemo vam s nekim od najboljih trikova s roštilja. Profesionalni kuhari imaju svoj stil. Zahvaljujući njima, možete se poslužiti najboljim trikovima s roštilja koje vjerojatno ne znate. Zato izađite iz kuhinje i uživajte u svježem zraku. Evo 10 najboljih načina da to učinite bolje.
1. Kupite stanicu za alat
Za pečenje na roštilju potrebno je nekoliko alata. Rad je puno lakši ako imate sve potrebne alate i dobro su organizirani na jednom mjestu. Zato ti treba stanica. Zadržite sav pribor, umake i jela.
2. Roštilj folija
Čišćenje vašeg roštilja može biti velik posao, ali evo jednostavnog trika. Od komadića aluminijske folije napravite kuglicu. Upotrijebite ovu loptu da uklonite prljavštinu koju ne želite na roštilju.
3. Pizza je bolja na žaru
Pizze na žaru imaju bolji okus od pizza u pećnici. Razina kuhanja koju pružaju roštilji nikada se ne mogu postići pećnicama. Dodajte poslasticu i napravite sendviče s pizzom.
4. Umočite taco
Stavite tacose na roštilj za još bolji okus. Zašto kupiti spreman? Vaši vlastiti tacosi na žaru u vrtu spadaju među najukusnije i najukusnije tacose.
5. Klinčići i limuni su repelenti štetnika
Kukci i štetnici lete oko roštilja? Za ovaj problem postoji prirodni lijek. Uzmite nekoliko limuna i klinčića i držite ih blizu roštilja. To sprječava da muhe budu pozvane na obrok.
6. Održavajte ga čistim
Upotrijebite mast za podmazivanje roštilja prije nego što počnete peći. Podmazan roštilj će osigurati da se ništa neće lijepiti za kraj pečenja. Ne bacate hranu i ne ostavljate roštilj s prljavim komadićima.
7. Bilje
Ako ste ljubitelj okusa, začinsko bilje može biti izvrstan dodatak. Odlična stvar kod bilja je što će okolina ljepše mirisati.
8. Od izbora do boje
Ako više volite nemasno meso, perad perad ili svinjsko meso pecite na žaru. Ako više volite masnije delicije, idite na rebarca ili slaninu. Ljubitelji otmjenih delicija mogu pripremiti ukusne ražnjiće, obojene povrćem.
9. Otkrijte nove okuse
Uvijek vrijedi tražiti nešto novo i otkrivati nepoznato. Marka Folwark nudi široku paletu proizvoda. Možemo kušati Madziarów umak, pikantni umak od rajčice inspiriran mađarskom kuhinjom, Mexicana salsom ili danskom Remuladom. Započnite svoju kulinarsku avanturu s Folwark umacima u mnogim slasnim okusima na folwark.com.pl. Provjerite i Folwark fan stranicu.
10. Vodite računa o sigurnosti
- Koristite svježe i kvalitetne proizvode.
- Za pečenje na roštilju koristite samo drveni ugljen ili tvrdo drvo. Gnojiva crnogorice sadrže velike količine smola koje pri izgaranju mogu otpustiti štetne tvari.
- Roštilj nemojte paliti novinama, obojenim ili lakiranim predmetima. Tvari koje se koriste u procesu bojenja proizvode otrovne spojeve kada izgaraju.
- Rešetku temeljito očistite od ostataka zagorjele masti i stare hrane. Također su izvor otrovnih tvari.