Łeba je jedno od najpoznatijih mjesta za opuštanje na obalama Baltičkog mora, njegove specifične klime, pješčanih plaža s prekrasnim promjenjivim dinama, koje se nazivaju poljske dine. Smješten u Nacionalnom parku Słowiński, UNESCO ga je prepoznao kao svjetski rezervat biosfere.
Łeba nudi niz turističkih atrakcija, bogatu smještajnu i turističku bazu, a time i gastronomiju. Pozivaju vas brojni restorani koji vas mame sofisticiranim jelovnikom.
1. Ribarska kućica
Łeba je povezana s ribarskim brodovima koji izlaze na more i vraćaju se s ukusnom ribom ulovljenom u Baltičkom moru. Restoran u potpunosti iskorištava mogućnost kupnje svježe i ribe te ih koristi za izradu jedinstvenih jela. Na jelovniku se nalazi riba pripremljena na različite načine uz očuvanje tradicije regionalne kuhinje, riba iz pećnice, riba s roštilja, pečena riba, riblje juhe kao i mesna jela utažit će glad i ukuse svakog gosta.
2. Koga
U ovom opuštenom i ugodnom restoranu možete kušati svježu ribu tijekom cijele godine. Širok izbor jela, uklj. riblje juhe, haringa u kapetanskom stilu s ukusnim umacima. Način posluživanja zaslužuje priznanje kupaca, a mnogi riblji restorani mogu pozavidjeti.
3. Restoran Dorsz
Tipičan kašupski karakter, interijer je ukrašen regionalnim akcentima, barom i kaminom. Na jelovniku su tradicionalna domaća riblja jela koja se odnose na kulinarsku tradiciju ovoga kraja. Riba izravno iz ribarskih brodova jamči kvalitetna jela. Kuhinja je opremljena konvektomatom i jamči okus ribe bez premaza i umjetnih dodataka. Za djecu, unutar i na terasi, postoji dječji kutak.
4. Čarolije & Marija
Omiljeno sastajalište ljubitelja hamburgera i pizze. Mjesto u centru Łebe otvoreno je tijekom cijele godine. To je najpoznatije mjesto kada je u pitanju američka brza hrana. Ako ne gubimo vrijeme na čekanje i želimo nešto brzo i ukusno pojesti, vrijedi posjetiti ovdje i probati burger od svježeg mesa s ukusnim dodacima.
5. Checz
Atmosferski, dobro održavan restoran u kašupskom stilu, baš kao i jelovnik. Kuhar crpi inspiraciju iz tradicionalne kašupske kuhinje, u kombinaciji s daškom modernosti, dodaje okus posluženim jelima. Jednostavnost jela iznenađuje, a atmosfera interijera i usluga tjeraju nas da kušamo blago Baltičkog mora u raznim oblicima kulinarske umjetnosti.
6. Restoran Łeba
Udovoljit će ukusima i najzahtjevnijim kupcima, naravno, riblji meni ne smije izostati, ali kuhar preporučuje i jela iz talijanske, turske i poljske kuhinje. Od regionalnih jela restoran nudi ribu iz noćnog ribolova ili regionalne okruglice s raznim vrstama nadjeva. Interijeri restorana, uređeni s posebnom pažnjom, osiguravaju ugodnu atmosferu za obiteljske i poslovne sastanke ili jednostavno čavrljanje s prijateljima. Prostori su osigurali i zabavu za najmlađe.
7. Kapetanova
Restoran poslužuje kašupska i internacionalna jela. Također koristi sezonske proizvode domaćih dobavljača, što osigurava izniman okus i jamstvo svježine. Pronaći ćemo nešto posebno u svako doba godine, aromatično meso, riba i slastice koje se jedu na sunčanoj terasi osiguravaju potpuni odmor i nezaboravna iskustva uz čašu vina ili ukusnu kavu posluženu u ugodnom kafiću.
8. Restoran Książęca
Iskorištava bogatstvo tradicionalne kašupske i europske kuhinje s vidljivim učinkom. Bit će tu i ribe, koje su dugo bile glavni jelovnik lokalnog stanovništva. Restoran, crpeći inspiraciju iz kašupske zemlje, stvara jela koja su jedinstvena u zemlji. Restoran je okružen šumom i širokom, sunčanom terasom, što osigurava udobnost i intimu tijekom obiteljskih druženja.
9. Dvorac Nowęcin
Ako želimo jesti u elegantnom i otmjenom interijeru, restoran dvorca pružit će nam poseban doživljaj. Kuhinja dvorca ne samo da nudi širok izbor domaćih jela, već se na jelovniku nalazi, primjerice, vrhunski smuljak zapečen u umaku, ukusni deserti, a iz bogate kolekcije vina dvorskog podruma možemo pronaći i ponešto za sebe. Dvorac je postao utočište mira i tišine, a objed u vrtnim sjenicama na otvorenom, u slikovitom ambijentu, pridonosi šarmu ovog mjesta. Način posluživanja jela nije trivijalan, interijer restorana je ispunjen antikvitetima, a vlasnici će se pobrinuti za svaki detalj kako bi gosti otišli ne samo sa svojim kulinarskim dojmovima.
Dvorac Poraj
Smješten 10 minuta vožnje automobilom od Łebe, pruža mir i tišinu, daleko od turističke gužve i vreve. Restoran u dvorcu koji se nalazi u tampon zoni Nacionalnog parka Słowiński vraća se kulinarskim korijenima kašubske i słupske kuhinje. Kuhar strastveno priprema jela koja oduševljavaju jednostavnošću i originalnošću, prepuna prekrasnih okusa i mirisa. U miru i tišini možemo kušati domaće kolače, konzerve, palačinke, domaće kobasice i narezke. Sve što kuhar koristi u svojoj kuhinji raste u vrtu. Kuhinjski jelovnik odličan je primjer da nas regionalna kuhinja može oduševiti i donijeti puno radosti. Vrijedi spomenuti da je restoran pobijedio na natjecanju za najbolju kiselu raženu juhu u Pomeraniji.