Szczyrk je grad u Šleskom vojvodstvu, smješten u Šleskim Beskidima, u dolini potoka Żylica i njegovih pritoka. Zajedno s Ustronom, Wislom, Brennom i Istebnom, Szczyrk tvori Beskidzku Piątku, koja promiče prirodne i krajobrazne vrijednosti Šleskih Beskida.
Szczyrk je idealno mjesto za biciklizam i planinarenje. Najviši planinski vrh je Skrzyczne sa 1257 m nadmorske visine, zatim Klimczok s 1117 m nadmorske visine. kroz koje prolaze šarmantne turističke rute.
Dakle, ako idete u regiju Szczyrk i želite saznati gdje dobro jesti, pogledajte popis 10 najboljih restorana u ovom gradu.
1. Restoran Stara konoba
Nudi regionalna planinska jela, jedinstven ugođaj i tradicionalni dekor, što znači da ni najzahtjevniji gosti neće biti razočarani. Na jelovniku se nalazi Żurek Szczyrk, juha od gorskog kiselog kupusa s zalogajem mesa, lonac gorštaka, svinjska koljenica, ručno rađene okruglice i mnoge druge stvari. Restoran je specijaliziran za janjeće koljenice i pečeni ovčeći but, koji se na zahtjev mogu poslužiti cijele. Ovdje se preporuča i Midula Szczyrkowa, votka na bazi meda od medljike, proizvedena po drevnoj recepturi, koja osim dobrog okusa, dobro zagrijava, što je izuzetno korisno zimi. Jelo čini još ugodnijim regionalna glazba koja je neizostavan element ovog mjesta. U restoranu se mogu organizirati posebna događanja.
2. Restoran Kabardo
Ovo mjesto nudi vrhunska jela, u potpunosti napravljena od prirodnih i najboljih sastojaka. Nove stavke na jelovniku su talijanska juha od povrća, pečena fileka i losos iz hotelske pušnice. Restoran ima vrlo širok izbor jela, također namijenjenih gostima koji se pridržavaju vegetarijanske, veganske ili bezglutenske prehrane. Za najmlađe je pripremljen poseban jelovnik koji svojim okusom, mirisom i izgledom potiče na jelo. Ovdje možete naručiti vino i ukusni desert za ručak ili večeru. Možete organizirati poseban događaj poput vjenčanja, kao i sve društvene i poslovne sastanke.
3. Gospoda Polska
To je jedan od najvećih planinskih restorana u Poljskoj, pokriven slamom i izgrađen bez upotrebe ijednog čavala. Gostionica ima 350 mjesta iznutra i 150 vani. Nalazi se u iznimno šarmantnoj dolini potoka Żylica, u podnožju planine Beskid Śląski, što omogućuje brzi dolazak do turističkih ruta i ski liftova. U restoranu se organiziraju brojna događanja, uključujući Festival pastrve ili festival Golonki. Gostionicu rado posjećuju poznata lica i stoga ima jedinstvenu galeriju otisaka ruku poznatih osoba. Restoran ima izuzetno bogat meni koji će zadovoljiti i najzahtjevnije goste. Ovdje tijekom raznih događanja svira gorštački bend, što boravak u ovom mjestu čini još ugodnijim.
4. Restoran Huta Smaków
Nudi tipična regionalna jela šleskih Beskida, među kojima možete pronaći janjeće kotlete s ratatouilleom s umakom od pira i meda od gorušice, deveriku na žaru sa šećernim graškom i karfiolom, beskidsku kiselu juhu i mnoga druga divna jela. Interijer restorana spoj je tradicije i modernosti, gdje zidovi od opeke, drveni stolovi i metalni ukrasi stvaraju jedinstven karakter. Jelovnik je sređen tako da će svatko pronaći nešto za sebe i nećete otići gladni. Restoran je poznat i po bogatoj vinskoj ponudi. Sva jela ovdje mame ne samo okusom i mirisom, već i izgledom.
5. Kafić za razgledavanje, Bar 6. Kat
To je najviše smješten kafić u Szczyrku - nalazi se na nadmorskoj visini od 660 m nadmorske visine, zahvaljujući čemu pruža nevjerojatan pogled na planinsku panoramu Šleskih Beskida, uključujući Skrzyczne, najviši od njih. Osim prekrasnim pogledom, kafić mami i svojim interijerom kojeg stvaraju udobne stolice, prigušene boje, karakteristične grafike u velikim okvirima i savršeno usklađene zavjese. Sve to daje mjesto koje je ugodno i moderno u isto vrijeme.
6. Retrospektywa klub i kafić
Riječ je o relativno novom restoranu koji je otvoren u novogodišnjoj noći 2022./2022. i od tada dobiva sve veću popularnost. Ovdje ćete pronaći dobro opremljen bar, puno mjesta za sjedenje i veliki plesni podij. Vikendom možete poludjeti na plesnom podiju, a preko tjedna se možete opustiti u udobnim foteljama, uz glazbu i odlična pića, kako alkoholna tako i bezalkoholna.
7. Grill Bike Bar
To je najveće ograđeno područje u Šleskim Beskidima, idealno za opuštanje i gozbu na otvorenom. U ljetnoj sezoni otvoren je kako za goste smještajnog objekta tako i za sve turiste, dok se zimi nestrpljivo rezervira za sva integracijska događanja na roštilju i lomači, kao i korporativne sastanke Badnjaka. Ovdje ćete naći mjesto za lomaču, dobro opremljen grill bar, dva velika natkrivena zaklona, suncobrane sa stolovima i ležaljkama te veliki prostor za rekreaciju. Tijekom ljeta možete uživati u delicijama s roštilja te uživati u hladnom pivu i opustiti se u grijanom vanjskom bazenu. Djecu ovdje čekaju brojne atrakcije, kojima je na raspolaganju pješčanik s toboganom, dvorac na napuhavanje ili šahovnica s velikim, samostojećim šahovskim figurama i automatima. Gosti ovdje mogu jesti uglavnom jela s roštilja, uključujući kobasice, vrat, ražnjiće, ribu i oscypek, iako kuhari mogu pripremiti i bilo koje jelo na zahtjev.
8. Branded destilerija
Nudi regionalna, jednostavna jela koja se mijenjaju prema mašti kuhara, pa nam ovdje neće biti dosadno, čak i ako dolazimo svaki dan. Promjene u jelovniku obično se događaju s nadolazećim sezonama. Artikata nema puno, ali su raznoliki pa će svatko sigurno pronaći nešto za sebe. Ovdje dominiraju gljive, posebno leptiri i vrganji, sirevi iz Beskida Żywiecki - bryndza, bundz, oscypek, divlja svinja i janjetina. Svi sastojci su prirodni i najviše kvalitete.
9. Gościniec Salmopolski
To je moderan restoran intimnog, ugodnog interijera. Ovdje se uglavnom nude riblja jela, s vlastite farme, jer se uz Gościniec nalazi kristalno čist izvor vode koji se koristi u tu svrhu. Ovdje možete kušati jesetru, proljetnu pastrvu, soma, šarana i rakove. Sva riba se priprema na razne načine, pa će ovdje svatko pronaći jelo koje mu odgovara. Ovdje se također poslužuju ukusna i osvježavajuća pića. Jelovnik uključuje, između ostalog. Tartar od pastrve, juha od kiselog kupusa, juha od jesetri, pastrva u mnogim verzijama, toplo dimljena jesetra. Uz riblja jela tu su i gorska palačinka, pečena svinjska koljenica ili, posebno za djecu, palačinke.
10. Planinski burger
Volite li odličan hamburger s vrlo kvalitetnim mesom, a sve po razumnoj cijeni, obavezno idite u restoran Górski Burger. Ovdje nalazimo goveđe pljeskavice s raznim dodacima, poput camemberta ili oscypeka. Vrijedi dodati i da vegetarijanci mogu iskoristiti ponudu restorana i naručiti Vege burger koji se radi od tofua. Ovdje ćemo platiti oko 23 PLN za porciju, tako da je to stvarno dobra cijena za tako ogroman burger. Dodatno, u zimskoj sezoni restoran jamči posebne popuste za skijaše i snowboardere.