Bivoli su podfamilija goveđih sisavaca i uključuju mnoge različite rodove. Predstavljamo zanimljive informacije, činjenice i zanimljivosti o bivolima.
1. Vrste koje se mogu razlikovati među bivolima su: bizon (Bison), govedo (Bos), nilgau (Boselaphus), vol (Bubalus), saola (Pseudoryx), bivol (Syncerus), Taurotragus, orcara (Tetracerus), niala (Tragelaphus).
2. Bivoli su u filogenetskom smislu najstarija skupina goveda.
3. Bivoli obično imaju prilično masivno tijelo. U grebenu mogu doseći i do 170 cm visine.
4. Kao i sve druge životinje koje spadaju u kratkonoge, bivoli su preživači, pa stoga imaju probavni sustav posebno prilagođen za probavu takve hrane.
5. Bivoli mogu zauzimati različita staništa, ali najčešće se mogu naći u blizini vode, jer im je to okruženje koje im najviše odgovara.
6. Bivoli se također mogu kretati na različite načine. Mogu hodati, galopirati ili kasati.
7. Bivoli mogu postići velike brzine. Ova brzina može doseći 35 km na sat u galopu.
8. Većina ovih životinja su životinje stada. Međutim, nekolicina može živjeti i sama ili u paru.
9. Sir Mozzarella se pravi od bivoljeg mlijeka, koji je tradicionalni talijanski sir poznat i vrlo popularan u cijelom svijetu.
10. Jedan predstavnik Syncerusa je afrički bivol. Ranije je bio klasificiran kao Bubalus.
11. Većina ovih životinja nalazi se među rodom Bubalus. Među njima su sve vrste anoa. To su i nizinska anoa i planinska anoa, kao i azijski arni bivol i mentorijanski vol. Uključuju i pripitomljene bivole, tj. domaće volove.
12. Domaći vol uzgaja se u mnogim dijelovima svijeta. Ima ih u Aziji, sjevernom dijelu Afrike, na Bliskom istoku ili u Srednjoj Americi, Južnoj Americi, Australiji i južnoj Europi.
13. Domaći vol je poznata životinja u svijetu koja igra veliku ulogu u ljudskom gospodarstvu. Koristi se prvenstveno za meso. Također mogu biti tegleće životinje.