Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Kava je jedno od omiljenih pića na svijetu i svakodnevno je konzumiraju milijuni ljudi. U Sjevernoj Americi i mnogim zapadnoeuropskim zemljama, Starbucks i drugi lanci kave su se etablirali na tržištu jer kupcima pružaju potpuni doživljaj kave. Kava i prijatelji, kava i posao, kava i grickalice ili kava za poći. Ranije smo pisali o zanimljivostima o čaju, te o tome po čemu se Arabica razlikuje od Robuste. Predstavljamo zanimljive činjenice i malo poznate informacije o kavi.
1. U svijetu ljudi dnevno konzumiraju oko 2,25 milijardi šalica kave.
2. Brazil je najveći proizvođač kave na svijetu, a slijede ga Vijetnam i Kolumbija.
3. Redovita konzumacija kave može imati zdravstvene prednosti, poput smanjenja rizika od raka, srčanih bolesti i Alzheimerove bolesti.
4. Finska je zemlja s najvećom potrošnjom kave na svijetu. Godišnje 1 stanovnik popije 12 kilograma kave. Slijede Norvešku i Island.
5. Kava ostaje topla 20% dulje nakon dodavanja vrhnja u kavu.
6. Irci miješaju kavu s viskijem i zovu je "Irska kava".
7. Godine 1674. u Ženskoj peticiji protiv kave navedeno je da je piće pretvorilo Britance u "beskorisno leš" i predložilo da se zabrani svima mlađima od 60 godina.
8. Ljudi pretpostavljaju da je riječ "kava" u engleski jezik ušla negdje u 16. stoljeću. Očigledno je posuđena iz talijanske riječi "caffe" koja dolazi od nizozemske riječi "koffie" preuzete iz turske otomanske "kahve" koja dolazi od arapskog "qahwah".
9. Dvije su glavne kategorije kave: Robusta i Arabica. Robusta kava ima kiseliji i siroviji okus s većom razinom kofeina. Arabica je poznata po svom nježnom okusu i manje kiselosti.
10. Brazil si nije mogao priuštiti slanje svojih sportaša u Los Angeles na Olimpijske igre 1932. pa ih je vlada ukrcala na brod pun kave.
11. U Italiji su rođeni espresso i aparat za kavu koji su postali omiljeno cjelodnevno piće Talijana.
12. Znanstvenici su imali veliki uspjeh u pretvaranju kave u biodizel. Možda ćete jednog dana moći napuniti svoj auto kavom.
13. Kafa je zabranjena u Meki 1511. godine. Vjerovalo se da potiče radikalno razmišljanje i nedjelovanje.
14. Predoziranje kofeinom opasno po život iznimno je rijetko, ali je moguće. Prema liječničkom pregledu iz 2022., većina smrtnih slučajeva je slučajna i uzrokovana je lijekovima koji se prodaju bez recepta, a ne pićima. FDA predlaže da pijete najviše 400 miligrama kofeina dnevno kako biste ostali sigurni.
15. U nekim zemljama, poput Kolumbije i Brazila, cjelokupno gospodarstvo temelji se na kavi.
16. Prije nego što su ljudi naučili kuhati kavu, istočnoafrička plemena miješala su bobice kave sa životinjskom mašću i konzumirala ih kao hranu.
17. Kava ima mnoge zdravstvene dobrobiti i može vam čak pomoći da živite dulje. Zbog visoke razine antioksidansa i korisnih hranjivih tvari kao što su riboflavin, magnezij i kalij, kava može imati zdravstvene prednosti, prema nalazima istraživanja, uključujući povećanje brzine metabolizma, povećanje potencijala sagorijevanja masti i povećanje razine energije. Također može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2, Alzheimerove bolesti i određenih vrsta raka.
18. To je druga najveća trgovačka roba na svijetu. Nafta je na prvom mjestu. Kava se konzumira u velikim količinama, što je čini omiljenim pićem odmah nakon vode.
19. Beethoven je bio toliko tvrdoglavi ljubitelj kave da je izbrojao 60 zrna po šalici prije nego što je skuhao napitak.
20. Naručitelji espressa mogu misliti da će dobiti više energije od espressa jer je to koncentrirani oblik kave, ali prema USDA-i, postoji samo 64 miligrama kofeina po porciji. Kava sadrži 95 miligrama kofeina po obroku.
21. Legenda kaže da je etiopski pastir Kaldi otkrio biljku kave oko 850. godine. Prema legendi, njegove koze postale su ludo snažne nakon što su grickale male crvene plodove grma. Kaldi ih je sam probao i sretno donio islamskom redovniku, ali ih redovnik nije odobravao i bacio ih na vatru, izazivajući poznati miris ukusne kave.
22. Možda je to slučajnost, ali Guinnessova rekorderka u kategoriji "Najstarija mačka ikada" - 38-godišnja ženka po imenu Creme Puff-drank pila je kavu svako jutro.
23. Prosječni Amerikanac potroši prosječno 1092 dolara godišnje na kavu. To je oko 20 dolara tjedno. To je također cijena bliska cijeni najnovijeg iPhonea. Mladi ljudi troše više na kavu od starijih ljudi.
24. Tržište kave diljem svijeta vrijedi više od 100 milijardi dolara.
25. Havaji su jedina američka država koja uzgaja kavu. Dobri uvjeti uzgoja kave zahtijevaju velike nadmorske visine, tropsku klimu i bogato tlo.
26. Prije nego što je kava postala široko dostupna, pivo je bilo popularno piće za doručak.
27. Robusta se naširoko smatra lošijom ocjenom kave s neutralnim do začinjenim okusom i većim udjelom kofeina. Grah arabice uvelike varira u okusu i daje raznolikiji okus, ali ga je teže uzgajati.
28. Instant kava postoji već neko vrijeme, a pojavila se u Engleskoj 1771. godine. Masovno je predstavljen i patentiran u SAD-u 1910. Dogodio se 139 godina nakon što je izumljen.
29. Književnik Francois-Marie Arouet, poznatiji kao Voltaire, dnevno je pio 40 do 50 šalica mješavine čokolade i kafića. Iako je to puno više od preporučenog dnevnog unosa, svjetski poznati mislilac proživio je dug život i umro kada su mu bile 83 godine. Theodore Roosevelt je pio nekoliko litara kave dnevno i preminuo u dobi od 60 godina nakon što je krvni ugrušak prešao s njegove noge u pluća.
30. U drevnoj arapskoj kulturi žena se mogla razvesti od muža samo ako mu se ne sviđa njezina kava.
31. Još u 18. stoljeću vlade su pokušavale eliminirati kavu. Jedan od mnogih razloga zašto je piće zabranjeno bila je njegova sklonost poticanju "radikalnog razmišljanja". Godine 1746. Švedska je otišla u krajnost zabranivši kavu i dodatke za kavu kao što su šalice i tanjurići.
32. Previše svega može biti loša stvar – da, čak i vaš omiljeni napitak od kave. Video s AsapSCIENCE-a pokazao je da bi bilo potrebno 70 šalica kave da se ubije osoba od približno 75 kg.
33. Većinu svjetske ponude kave proizvodi oko 25 milijuna malih posjednika. Većina posla oko prikupljanja, sušenja i fermentacije zrna kave obavlja se ručno i s velikom pažnjom kako bi se osigurala najbolja moguća kava.
34. Cappuccino je dobio ime po braći kapucinima jer svojom bojom podsjeća na kapucinsku halju.
35. Najskuplja kava na svijetu je Kopi Luwak. Kava se proizvodi od zrna koje probavljaju cibetke. Kopiraj Luwak žitarice prolaze kroz probavni sustav sisavca, oslobađaju se gorčine i celuloznog omotača.
36. Godišnje se proizvede oko 300 kg Kopi Luwak kave. Za 10 dekagrama kave platit ćemo oko 300 PLN.
nastavi čitati