Gdynia je jedan od najraznovrsnijih gradova u gastronomskom smislu, među svim onima koji se nalaze na poljskoj strani Baltičkog mora. U Gdyniji ima dosta restorana koji predstavljaju vrlo visok svjetski standard, ali postoje i prilično dobri restorani brze hrane ili oni koji nude tradicionalna poljska jela. Evo 10 najzanimljivijih gastronomskih točaka na koje vrijedi obratiti pažnju kada idete na izlet u Gdyniu.
1. Hashi Sushi Gdynia
To je jedan od najboljih japanskih restorana ne samo u primorskom području, već i po mogućnosti gastronomije ovog tipa u zemlji. Zanimljivo je da restoran ne radi samo u Gdyniji, već ima i podružnice u Gdanjsku i Sopotu. Restoran je otvoren svakim danom od 12 do 23 sata (osim nedjeljom, kada se restoran zatvara u 22). Restoran je jedinstven kako po atmosferi i uređenju, tako i po posluženim jelima.
2. Fedde Bistro
Fedde Bistro nalazi se u ulici Świętojańska u Gdyniji. Jedinstveno je mjesto gdje se poslužuju jela samo od svježih namirnica, uz korištenje najsuvremenijih kulinarskih tehnika. Restoran je u gradu poznat po iznimno ukusnim plodovima mora i sočnim odrescima, okusa kakvog nema nigdje drugdje. Ovdje ne samo okus, već i jedinstven način posluživanja užitaka.
3. TRAFIK hrana i prijatelji
TRAFIK je restoran Gdynia koji se nalazi na adresi Skwer Tadeusza Kościuszki 10. Restoran svojim gostima poslužuje ribu i druga jela europske kuhinje. Ovo mjesto je vrlo ljubazno prema obiteljima s djecom - prodaju se poluobroci za djecu, unutra se nalazi igralište za djecu kako bi ih zaokupili dok su roditelji zauzeti jelom.
4. Trik
Riječ je o restoranu koji se nalazi u ul. Antonija Abrahama 40 u Gdyniji. Riječ je o restoranu s jelovnikom koji je kreirao Rafał Wałęsa, a poslužuje se u obliku degustacijskog menija. Restoran je moderan kako po jelovniku i načinu posluživanja jela, tako i po uređenju i načinu funkcioniranja. Sztuczka je restoran koji je višestruko nagrađivan od strane priznatih kulinarskih autoriteta.
5. Malika
Malika je restoran koji je od početka do kraja stvorila Poljakinja rođena i odrasla u Alžiru. Žena je naučila kuhati od Alžiraca, zahvaljujući čemu ovu kuhinju poznaje iznutra, pružajući kulinarsko zadovoljstvo svima onima koji traže promjenu od svoje svakodnevne kuhinje. Malika nije samo nevjerojatna jela, već i brojne radionice i kulinarska događanja.
6. Oberża 86
Riječ je o jedinstvenom restoranu koji spaja okuse francuske i domaće kašupske kuhinje. Jela se pripremaju s velikom pažnjom, koristeći visokokvalitetne svježe proizvode, često bogatstvo regije. Restoran ima i savršeno sastavljenu vinsku kartu, tako da možete savršeno uskladiti vino sa svakim obrokom. Ovo je jedinstvena vještina, jer se zapravo tako savršeno podudaranje, nažalost, ne događa baš često u poljskim restoranima.
7. Restoran Tłusta Kaczka
Tłusta Kaczka u Gdyniji je mjesto gdje se poslužuju samo najbolja jela poznata iz poljske kuhinje. Ovo je jedinstveno mjesto na gastronomskoj karti Gdynije, jer u duhu modernosti u ovom gradu nema puno dobrih restorana koji ulažu puno srca i truda u stvaranje regionalnih jela. Osim ukusnih jela, Tłusta Kaczka se može pohvaliti i aromatičnim, ručno pečenim kruhom koji se dodaje jelima.
8. Krv i voda
Riječ je o restoranu koji se nalazi u ulici Antoni Abrahama 41 u Gdyniji. Restoran ima brojne nagrade i priznanja koje dodjeljuju kulinarski autoriteti, što dokazuje visoku kvalitetu jela koja se poslužuju u ovom mjestu. Restoran ima stalnu kartu jelovnika, jer je to, kako kažu vlasnici, njihova posjetnica pomno dorađena u svakom detalju, koja ne bi trebala biti podložna promjenama.
9. Restoran Serwus
Serwus je talijanski restoran koji se nalazi u ulici Al. Zwycięstwa 241/1 (Gdynia Orłowo). Od ponedjeljka do četvrtka restoran je otvoren od 8 do 20 sati, petkom od 8 do 21, subotom od 9 do 22, a nedjeljom od 9 do 20. To je tipičan talijanski restoran koji ne služi samo pizza, ali i druga tipična jela ove kuhinje. Jelovnik restorana se mijenja sezonski tako da je moguće kreiranje jela od svježih, sezonskih namirnica.
10. Esplendidos
To je najbolji španjolski restoran ne samo u Tri-Cityju, već i u cijeloj regiji Baltičkog mora. Restoran vas dočekuje svakog dana od 12 sati.Zanimljivo je da naziv restorana u prijevodu sa španjolskog znači "predivno". To su i jela koja se služe u ovom mjestu. To je vrlo elegantno mjesto, savršeno za ljubitelje mediteranske kuhinje. Restoran je dvoetažni - na prvom katu se nalazi luksuzna prostorija idealna za sve vrste posebnih događanja (uz zadržavanje komfor zone, može primiti do 50 osoba). Restoran se nalazi u prekrasnoj i slikovitoj Gdynia Orłowo.