Smješten u središtu najvećih francuskih vinskih regija, povijesni grad Bordeaux nudi sjajnu arhitekturu, bogatstvo kulture i, naravno, neke sjajne sorte vina. Ovdje je popis zabavnih činjenica, informacija i činjenica o Bordeauxu.
Bordeaux se nalazi u jugozapadnoj Francuskoj.
Jedan je od vodećih francuskih proizvođača vina.
Najpopularnija znamenitost za turiste je Place de la Bourse, koji je izgrađen za francuskog vladara Francuske, Luja XV.
Grad ima bogatu povijest i može se vidjeti u arhitekturi više od 5000 zgrada.
Latinski pjesnik Ausonius (310.-393. n.e.) prvi je koji u svojoj poeziji spominje vino Bordeaux. U jednoj od pjesama napisao je da sam uzgaja vinovu lozu i da cijeni gutljaj-dva pića. Château Ausone, s malim proizvođačima vina, smatra se jednim od najstarijih vinskih posjeda u regiji.
Većina vina proizvedenog u Bordeauxu je crno, uz malu količinu bijelog vina.
Naziv vina koja se izvozi u Englesku je vinum clarum ili vin clarum (francuski: clairet). Englezi su ga nazvali claret i počeli su ga naširoko koristiti kao glavni naziv za vino Bordeauxa, čak i ako je bilo tamnije boje.
Poznata kao jedna od najdužih trgovačkih ulica u Europi, Rue Saint Catherine je 1,2 km dugačak dio luksuznih trgovina, kafića i trgovačkih centara. Među njima je i poznata robna kuća "Galeries Lafayette", čija unutrašnjost treba podsjećati na kraljevsku palaču.
Godine 1787. Thomas Jefferson posjetio je vinograde Bordeauxa i zaljubio se u regiju i njezino vino. Postao je neslužbeni veleposlanik Bordeauxa i pridonio izvozu bordoških vina u Sjedinjene Američke Države.
Veliko kazalište u Bordeauxu, u kojem se izvode brojne predstave, staro je preko 250 godina.
Najstarija engleska vinoteka, BBR, još uvijek prodaje Bordeaux kao "dobri obični burgundac".
Grad je došao pod rimsku vlast 60. pr.
Zanimljive činjenice o Bordeauxu
Jedan od starih nadimaka grada bio je La Belle Endormie, što znači "Uspavana ljepotica", jer su zidovi zgrada u centru grada nekada bili crni zbog zagađenja okoliša.
Vinova loza po kojoj su poznati Argentina i Čile potječu iz Bordeauxa. Mnogi Francuzi su migrirali u Južnu Ameriku u posljednja dva stoljeća i sa sobom su donijeli sadnice grožđa. Grožđe Bordeaux Merlot i Carmenere zaživjelo je u Čileu i savršeno se dokazalo.
Slatka bijela vina Bordeauxa proizvode se od pokvarenog, pljesnivog grožđa. Sweet Bordeaux proizvodi se od grožđa Sémillon, Sauvignon Blanc i Muscadelle zaraženog botrytis cinerea, također poznatom kao plemenita plijesan.
Ovdje se nalaze 362 spomenika, od kojih neki potječu iz rimskog doba.
Bio je to prvi grad u Francuskoj koji je osnovao istraživački centar.
U Bordeauxu nema nebodera zbog slabosti tla. To je, međutim, išlo u prilog gradu, a njegovo je središte zadržalo svoje tradicionalne kamene palače.
Mnogi muzeji u Bordeauxu prikazuju artefakte iz Drugog svjetskog rata.
U stvari, Bordeaux vina rijetko su se izvozila prije 12. stoljeća.
Vinexpo, jedna od najvećih svjetskih izložbi vina, održava se ovdje svake druge godine, a svaki put sudjeluje preko 2000 izlagača iz industrije vina i žestokih pića.
Regija Bordeaux svake godine proizvodi oko 60 milijuna do 70 milijuna artikala vina.
U Bordeauxu postoji preko 9.000 proizvođača vina. 60% ovih proizvođača vino proizvodi u vlastitom pogonu, dok ostali taj posao povjeravaju 52 zadruge.
Ključne sorte grožđa: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere, Malbec; Semillon, Saugivnon Blanc, Muscadelle.
Informacije o Bordeauxu
Grad ima oko 230.000 stanovnika.
U okolici grada živi oko 750.000 ljudi.
Bordeaux ima umjerenu oceansku klimu.
Regija ima najveće ušće rijeke Gironde, koje je nastalo spajanjem rijeka Garonne i Dordogne. Vinogradi se nalaze i na istočnoj i na zapadnoj strani ušća rijeke.
Bordeaux je dom nekih od najstarijih francuskih muzeja koji čuvaju važne primjerke i artefakte, od zooloških uzoraka do povijesnih dokumenata i izložbi iz vremena francuskog otpora tijekom Drugog svjetskog rata.
Bordeaux nisu samo otmjeni dvorci, skupo vino ili dekadentan način života. Bordeauxu duguju mnoge moderne tehnike proizvodnje vina, a posebno Émileu Peynaudu, poznatom enologu koji je oblikovao vino kakvo danas poznajemo. Njegova istraživanja i otkrića i danas su okosnica proizvodnje vina visoke kvalitete.
Bordeaux ima partnerstva s 18 gradova diljem svijeta, uključujući Fukuoku u Japanu, Quebec City u Kanadi, Casablancu u Maroku, St. Petersburg u Rusiji i Bristol u Velikoj Britaniji.
Povijesni dio grada uvršten je na UNESCO-ov popis svjetske baštine.
Bordeaux je tri stoljeća pripadao Englezima.
Prvi put je prešao u engleske ruke kada se Eleanora od Akvitanije udala za Henryja Plantageneta, koji je kasnije postao engleski kralj Henrik II, ali je kontrola nad regijom izgubljena na kraju Stogodišnjeg rata 1453. godine.
Kako bi se povećala umjetnička i kulturna svijest u Bordeauxu, stvoren je Autobus za suvremenu umjetnost, koji putuje po Bordeauxu u potrazi za raznim umjetničkim izlošcima.
Bordeaux se s vremenom promijenio ne samo u stilu nego i po teritoriju. Do 17. stoljeća Médoc - danas podregija s vodećim proizvođačima - bio je močvarno područje poznato prvenstveno po proizvodnji kukuruza. Sredina 17. stoljeća donijela je dominaciju Nizozemske Republike u svjetskoj trgovini alkoholom i vinom. Bordeaux im je bio važan i tada su odlučili isušiti močvare Médoca, na lijevoj obali Gironde.
Bordeaux je najveća francuska vinska regija i po proizvodnji i po površini vinograda - 123.000 hektara ili 300.000 hektara.