Francusko vino jedno je od najpopularnijih na svijetu, a francuski vinogradi svake godine privlače brojne turiste koji žele vidjeti proizvodnju i sudjelovati u degustaciji vina. Međutim, ova mjesta privlače i svojom tajanstvenošću. Što je vrijedno znati o njima? Pronaći će se nekoliko detalja.
1. Četiri vinograda nalaze se u Parizu i održava ih grad. Ovi vinogradi su vinograd Georges-Brassens Park, vinograd Belleville Park, vinograd Bercy Park, vinograd Mortmartre.
2. Područje Ile-de-Francea trenutno ima 132 vinograda.
3. Vinogradi u Francuskoj podijeljeni su na nazive – područja u kojima se proizvodnja vina strogo nadzire i kontrolira: provjerava se u skladu sa svim standardima.
4. Zbog hladnog proljeća 2022. godine, vinograde u regiji Chablis grijale su divovske svijeće.
5. Prve vinograde u današnjoj Francuskoj osnovali su oko 600. godine prije Krista grčki doseljenici koji su donijeli vinovu lozu iz svoje domovine.
6. U srednjem vijeku glavna su vinska središta bili samostani, uglavnom benediktinski i cistercitski samostani.
7. Francuski vinogradi doživjeli su brojne krize, pa tako i u drugoj polovici 19. stoljeća zbog pojave filoksere, lisne uši iz Sjeverne Amerike. Također u 20. stoljeću, svjetski ratovi i ekonomska kriza uzeli su veliki danak francuskim vinogradima.
8. U Francuskoj se godišnje proizvede oko 7-8 milijardi boca vina, ovdje se proizvode sve vrste vina: crvena, bijela, rosé, suha, slatka, poluslatka.
9. Svjetski poznata pjenušava vina - šampanjci - proizvode se u Francuskoj.
10. Većina vinograda u Provansi može se posjetiti apsolutno besplatno.
11. Najpoznatiji francuski vinogradi su oni u regiji Burgundija, Bordeaux, Champagne, dolina Rone, Provansa.
12. Francuska uzgaja najpoznatije i najpopularnije sorte grožđa, uključujući Chardonnay, Merlot i Cabernet Sauvignon.
13. Kada tražite dobro francusko vino, vrijedi tražiti ono koje ima AOC certifikat – dokazuje specifično podrijetlo vina i obavještava da je njegovo ime rezervirano.