Podzemne atrakcije Nürnberga - bivši pivski podrumi, bunkeri, tamnice i

Mnogi turisti koji šetaju ulicama starog grada Nürnberga u blizini brežuljka dvorca ne shvaćaju da se pod njihovim nogama nalaze višekatne podzemne tunele i sobe.

Podzemni hodnici nastali su u srednjem vijeku i djelo su samo ljudskih ruku. Na sreću Nürnberga, grad je izgrađen na pješčenjaka koji je bilo lako bušiti. Stijene vađene iz podzemlja korištene su za izgradnju komunalne infrastrukture, a tuneli su u početku služili kao izvor pitke vode.

Najstariji zapisi o postojanju podzemnih prostorija datirani su u 1380. No, povjesničari su sigurni da su hodnici iskopani mnogo ranije. Prvi tuneli nastali su kao nuspojava vađenja vode i građevinskog materijala, no vrlo brzo se primijetilo da su zbog niske temperature idealno mjesto za skladištenje piva.

Ne zna svaki turist da tradicija pivarstva u Nürnbergu datira još iz ranog srednjeg vijeka. U gradu se proizvodila posebna sorta koja se zove "oduvijek". Rotbier, što možemo prevesti kao "Crveno pivo". I iako se radi o pivu donjeg vrenja, okus se definitivno razlikuje od piva svijetle boje pakao proizveden u južnoj Bavarskoj. U doba Nürnberga, crveno pivo se kuhalo koliko je god bilo moguće 35 pivovara!

U općoj svijesti, sastav bavarskog piva donjeg vrenja bio je reguliran u Vojvodstvu Bavarskoj dekretom poznatim kao Bavarski zakon o čistoći. Stanovnici Nürnberga, čuvši takvo mišljenje, mogu se nasmiješiti ispod glasa, uostalom, već u 1303 u njihovom gradu uvedeni su propisi o pivarstvu i precizirano da se pivo kuha od ječmenog slada.

Tehnološki napredak i izum suvremenih metoda hlađenja i skladištenja proizvoda doveli su do toga da podzemni hodnici prestaju postojati već u drugoj polovici 19. stoljeća. Sve do 1930-ih i izbijanja Drugoga svjetskog rata podzemni kompleks nije se previše koristio. Saveznička ofenziva, međutim, pretvorila je hodnike u podzemna skloništa i mjesto za pohranu najvećeg gradskog blaga. Tijekom bombardiranja 2. siječnja 1945. godine saveznici su uništili 90% zgrada u starom gradu Nürnbergaali zahvaljujući podzemnim skloništima na ovom području samo su umrli 21 osoba. Za usporedbu, u ostatku Nürnberga bilo je nekoliko tisuća žrtava! Tijekom zračnih napada u bunkerima se skrivalo čak nekoliko tisuća ljudi.

Trenutno u gradu postoje četiri glavne atrakcije vezane za podzemlje:

Pivski podrumi,
Umjetnički bunkeri,
Kazamati i podzemni vodeni tunel,
Nekadašnje tamnice (srednjovjekovni zatočenički centar) u podrumu stare gradske vijećnice.

Sve ih možemo posjetiti tijekom vođenja. Neće to uvijek biti putovanje na engleskom, ali na ulazu bismo trebali dobiti audio vodič na Shakespeareu ili tiskani materijal (čak i na poljskom kao u slučaju tamnica ispod gradske vijećnice). Detaljne informacije o obilasku svake od atrakcija navedene su u nastavku u opisu svakog od mjesta.

Ako želimo ići na prva dva (ili tri), može nas zanimati turistička karta grada NÜRNBERG KARTICA + FÜRTHšto vam omogućuje da ih sve posjetite besplatno. Samo se moramo zapamtiti prijaviti se za određene sate kada kupujete karticu na šalteru za informacije. (ažurirano kolovoza 2022.)

Zapamtite da je u podrumu hladno. Čak i u slučaju vrućine koja lije s neba u podrumu, bez odgovarajućeg pokrivanja možemo jako zahladiti.

Pivski podrumi (njemački: Nürnberger Felsengängen)

Stanovnici Nürnberga su vrlo brzo pronašli upotrebu podzemnih tunela - počeli su u njih spremati pivo! Temperatura pod zemljom je uvijek bila niska, iako ne konstantna - zimi je padala na oko 8 ℃, a ljeti nije prelazila 12-15 ℃. Ali unutra je uvijek bilo vlažno. Za hlađenje bačvi piva koristio se led koji se tijekom zime vadio iz obližnjih vodospreme.

Na svom vrhuncu grad je bio iznad 20 tisuća četvornih metara skladišta piva. U jednom trenutku, čak je u zakonu donesena odredba da pivovara može postojati samo ako imate podrum dubok najmanje 10 stopa i širok 16 stopa. Ponegdje podrumi imaju i kao 4 razine i sići u dubinu gotovo 16 metara. Njihova struktura i lučni stupovi podsjećaju na katakombe poznate iz Italije.

Podrumi koji se nalaze ispod pivovare otvoreni su za javnost Altstadthofkoja je nastala u 1984 na mjestu jednog od povijesnih proizvođača piva i kuha tradicionalno nürnberško crveno piće. Vlasnici koriste dio podruma, a ostatak se može posjetiti tijekom vođenja.

Obilazak počinje kod spomenika Albrechtu Düreru (adresa: Albrecht-Dürer-Platz). Na početku, nakon spuštanja, ići ćemo usko i dugo do skoro 160 metara tunel koji je prokopan tijekom rata za pripremu skloništa za civile. Tuneli ovog tipa povezivali su nekadašnje podrume i omogućavali sigurno kretanje između njih.

Tijekom obilaska saznat ćemo više o: povijesti crnog piva, povijesti grada, izgradnji tunela, vađenju vode i ratnoj povijesti Nürnberga. Vodič govori puno zanimljivosti i izlet je zaista zanimljiv. To ćemo saznati npr Pivska zvijezda u obliku heksagrama, nema veze s Davidovom zvijezdom, a znak je esnafa pivara, zahvaljujući kojem su srednjovjekovni lutalice znali gdje se toči najbolje pivo.

Drugi kuriozitet bio je način na koji su djelovale gradske vlasti i srednjovjekovne porezne vlasti. Gradske vlasti, umjesto da povjeruju pivarima, odlučile su da se bačve piva mogu prevoziti samo u društvu općinskog djelatnika; zahvaljujući čemu su gradske uprave odmah znale koliko buradi ulazi, a koliko izlazi.

Na kraju obilaska razgledat ćemo craft mini pivovaru. Osim piva, tvrtka Altstadthof proizvodi i "beer" viski koji se destilira pomoću pivskog slada. Obilazak završava u vrtu pivovare Altstadthof, gdje možemo probati domaće pivo i druge proizvode uz popust. Po našem mišljenju, vrijedi naručiti degustacijsku ploču, zahvaljujući kojoj ćemo probati više domaćih pića.

Praktične informacije (ažurirano kolovoza 2022.)

Ako želimo ići u obilazak pivskih podruma mjesto moramo rezervirati i platiti unaprijed. To možemo učiniti na pultu za turističke informacije ili u pivovari Hausbrauerei Altstadthof (adresa: Bergstraße 19 / Bergstrasse 19). Karte možemo kupiti i online na ovoj web stranici. S desne strane nalazimo kalendar i možemo provjeriti dostupnost mjesta.

Mjesto okupljanja nalazi se odmah do pivovare na adresi Bergstrasse 19.

Cijena ture na njemačkom jeziku je 8€ za odrasle i 7€ za djecu i tinejdžere. Za englesku turneju cijena je 1 € dodatno. Trajanje je cca 75 minuta. Ako imate karticu NÜRNBERG KARTICA + FÜRTH sudjelovanje je besplatno. Djeca do 7 godina ulaz je besplatan uz skrbnika.

Obilasci na engleskom:

Subota i nedjelja 11:15

Obilasci na njemačkom (uz dostupan engleski audio vodič koji moramo zatražiti unaprijed)

Ponedjeljak-petak: 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00
Subota, nedjelja i praznici: 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00

Umjetnički bunkeri (njem. Historischer Kunstbunker)

Neke od podzemnih prostorija nalazile su se neposredno ispod Nürnberški dvorac (njem. Kaiserburg) na dubini od cca 24 metra. Još prije izbijanja rata u gradu su se čuli glasovi da je to savršeno mjesto za stvaranje skloništa/riznice, gdje možete sakriti najvažnije eksponate i umjetnička djela od mogućih oštećenja. I premda to nije bilo u skladu s doktrinom ratne propagande, prema kojoj Njemačka sigurno nikada neće morati ratovati na svom teritoriju, netom nakon izbijanja Drugog svjetskog rata, radovi na skloništu počeli su u tajnosti.

Njemački inženjeri stvorili su neovisne sustave ventilacije i klimatizacije, zahvaljujući kojima je bilo moguće sigurno pohraniti umjetnička djela raznih vrsta u sobama. Svaka soba je postavljena na različitu temperaturu i sve su bile čvrsto zatvorene.

Kada je situacija na fronti prestala biti sigurna za Nijemce, odmah je odlučeno da se najvažnije gradsko blago preseli u skloništa. Skriveni u podzemnim komorama uključuju: regalije Svetog Rimskog Carstva donesena iz Beča 1938., najveće blago iz Germanskog muzeja, važni rukopisi, djela Albrecht Dürer ili najveći spomenici i vitraji iz nirnberških crkava.

Pokazalo se da je strategija ispravna. Unatoč uništenju većeg dijela starog grada, bunker nije ni na koji način stradao. Tu se i 30 godina nakon rata čuvalo nešto od blaga, a svi mehanizmi rade i danas.

Čuvali su se i u bunkerima ispod dvorca oltar Veit Stossa iz crkve sv. Marije u Krakowu, blizu srca Poljaka. Neposredno nakon izbijanja rata oltar je u komadima sakriven u katedrali u Sandomierzu. Za Nijemce je pronalazak Stossovog djela, pokopanog u Nürnbergu, bio važan element propagande. Zahvaljujući prijavi otkrili su mjesto njenog skladištenja i odnijeli je u razne njemačke gradove.

Skulpture su postavljene u bunkere ispod dvorca Nürnberg. Oltar su pronašli Amerikanci uz pomoć poljskog profesora Charles Estreicherkoji je također sudjelovao u skrivanju spomenika u rujnu 1939. godine. Nedavno je snimljen film o američkim vojnicima koji traže skrivena umjetnička djela s naslovom The Monuments Menali nirnberški bunkeri ondje ne postoje.

Obilazeći podzemni kompleks, možemo vidjeti fotografije pronađenih skulptura i saznati više o pohrani oltara koji je u 1946. godine vratio se u Krakow. Trebalo je prevesti spomenik 11 vagona!

Tijekom putovanja proći ćemo i druge stanice i sobe. Iz audio vodiča doznat ćemo kako je sklonište funkcioniralo te kako su se skrivala i osiguravala umjetnička djela. Unutra ćemo također vidjeti sef u kojem se nalaze njemačke regalije moći.

Praktične informacije (ažurirano kolovoza 2022.)

Bunker možemo posjetiti tijekom cca 75 minuta vođene ture na njemačkom jeziku. Na ulazu ćemo dobiti audio vodič na engleskom jeziku.

Ako bismo htjeli ići u obilazak umjetničkih bunkera mjesto moramo rezervirati i platiti unaprijed. To možemo učiniti na pultu turističkih informacija ili u automat na ulazu u bunkere. (adresa: Obere Schmiedgasse 52). Možemo platiti platnom karticom u aparatu. Karte možemo kupiti i online na ovoj web stranici. S desne strane nalazimo kalendar i možemo provjeriti dostupnost mjesta.

Cijena je 7 € za odrasle i 6 € za tinejdžere. Djeca mlađa od 7 godina mogu sudjelovati besplatno.

Ako imamo turističku iskaznicu NÜRNBERG KARTICA + FÜRTH možemo besplatno sudjelovati na izletu. Važna nota! Ako nismo rezervirali mjesto na šalteru informacija, možemo to učiniti u aparatu, ali moramo uplatiti 1 € polog, koji će nam vratiti vodič.

Dani i termini razgledavanja na njemačkom jeziku uz audio vodič na engleskom.

svakodnevno u 14:30 sati
Petak - dodatno u 16:15 i 17:30 sati
Subota - dodatno u 11:30 i 17:30 sati
Nedjelja - dodatno u 11:30

U subotu u 15:30 je turneja po engleskom.

Kazemati i vodeni kanal (njemački: Kasematten und Lochwasserleitung)

Druga atrakcija je obilazak bastiona i kazamata sa spuštanjem do povijesnog vodenog kanala koji je vodom izvan gradskih zidina opskrbljivao bunare u povijesnoj gradskoj vijećnici.

Za razliku od prethodne dvije atrakcije, tamnice su ovdje samo dio obilaska. Glavna tema su napredni renesansni bastioni na zapadnoj strani dvorca Nürnberg.

Godine izgrađene su nove utvrde 1538-1555kada je na području današnje Njemačke došlo do vjerskih promjena i ustanka seljaka. Cilj vladara Slobodnog grada Nürnberga bio je ojačati utvrde dovoljno za obranu od moguće opsade. Za dizajn pozivnice, talijanski arhitekt vjerojatno rođen na Malti Antonio Fazuni. O Talijanu se ne zna puno; jedini zapisi o njegovu radu potječu iz nirnberških arhiva. Arhitekt je, međutim, stvorio moderne utvrde koje su preživjele ne samo XVI i XVII stoljeća, ali i bombardiranja tijekom Drugog svjetskog rata. Uporišta Nürnberga jedan su od najboljih primjera renesansnih obrambenih struktura u cijeloj Njemačkoj.

Poznato je da je Fazuni dobio izdašnu plaću, ali se ubrzo nakon toga vratio u grad bez novca i dugova. Vjerojatno nije imao sreće s novcem i ili je izgubio sve na kartama ili se potrošio na svoja ljubavna osvajanja.

Obilazak počinje na ulazu u Bunkeri umjetnosti na adresi Obere Schmiedgasse 52. Za prvi 20-30 minuta vodič će nas odvesti u vrtove stvorene na gornjim bastionima. Na putu ćemo vidjeti originalna gradska vrata i jedno od rijetkih sačuvanih prijeratnih fasada od drveta.

Dok stojite na vrhu bastiona, vodič vam govori o različitim načinima napada i obrane. Neke od strategija su zaista vrijedne divljenja. Sljedeći dio izleta je šetnja kazamatima, koji su podzemne prostorije/skloništa unutar bastiona. Kazemati su se protezali uz opkop u kojemu nikad nije bilo vode.

Prolazeći kroz tunele vidjet ćete rupe za topove i pozicije za strijelce (po tri rupe). Vodič će nam također pokazati kako komunicirati s braniteljima na vrhu te kako je bilo moguće napuniti dio tunela tijekom prijetnje.

Posljednji dio ture je spuštanje stepenicama od 1543. godine do mjesta gdje teče otprilike dva kilometra vodeni kanal. Sama voda, osim malog ulomka, bila je prekrivena, ali vidimo kako je voda dospjela u grad tijekom opsade. Kanal izlazi izvan granica gradskih utvrda i teče do bunara pored stare gradske vijećnice.

Izlet završavamo u vrtu spomenute pivovare Altstadthof.

Praktične informacije (ažurirano kolovoza 2022.)

Obilazak kazamata se nastavlja 90 minuta a vodi se na njemačkom jeziku. Nažalost, unatoč informacijama dobivenim na pultu turističkih informacija, vodič nema audio vodič na engleskom jeziku. U našem slučaju, zahvaljujući maloj skupini turista njemačkog govornog područja, vodič nam je preveo i na engleski, ali to definitivno nije norma. Ako ne znamo njemački, nemamo garanciju da ćemo išta dobiti od putovanja. Po našem mišljenju, bez sigurnosti dobivanja informacija na engleskom jeziku, ne isplati se sudjelovati u razgledavanju – većinu putovanja priča vodič, a kazamati i vodeni tunel bez konteksta nisu ništa zanimljivi.

Ako bismo htjeli ići u obilazak kazamata mjesto moramo rezervirati i platiti unaprijed. To možemo učiniti na pultu za turističke informacije ili na automatu na ulazu u bunkere (adresa: Obere Schmiedgasse 52). Možemo platiti platnom karticom u aparatu. Karte možemo kupiti i online na ovoj web stranici. S desne strane imamo kalendar i možemo provjeriti dostupnost mjesta.

Cijena je 8 € za odrasle i 7 € za tinejdžere. Djeca do 3 godine mogu sudjelovati besplatno.

Ako imamo turističku iskaznicu NÜRNBERG KARTICA + FÜRTH možemo besplatno sudjelovati na izletu. Važna nota! Ako nismo rezervirali mjesto na šalteru informacija, možemo to učiniti u aparatu, ali moramo uplatiti 1 € polog, koji će nam vratiti vodič.

Dani i vrijeme putovanja:

Ponedjeljak-četvrtak: 15:15
Petak: 15:15 i 16:15
Subota, nedjelja i praznici: 11:15, 15:15 i 16:15

Obilasci se ne odvijaju od 7. studenog do 31. ožujka i određenim praznicima.

U jednom obilasku može sudjelovati najviše 12 osoba..

Tamnice ispod stare gradske vijećnice

Za razliku od prethodno opisanih atrakcija, zatvorske tamnice ispod stare gradske vijećnice nisu tako duboko ispod površine zemlje. Godine izgrađene su podzemne ćelije i mučilišta 1332-1340 zajedno sa zgradom vijećnice u kojoj je bio općinski sud.

Prisjetimo se da je u srednjem vijeku sudstvo djelovalo drugačije nego danas. Tamnice ispod gradske vijećnice služile su kao zatočenički centar, iako je prikladniji izraz ekstrakcijsko uhićenje. Zatočenici su mučeni dovoljno dugo i strastveno da konačno priznaju krivnju. Ako je u mučilištu bila religiozna slika i "ispitani" zatvorenik priznao, više nije bilo sumnje; ali pred svetošću nitko ne bi lagao. Prije službenog izricanja presude osuđenik se morao ponovno izjasniti sucu.

Nisu svi preživjeli do ove točke; neki od ispitanih umrli su u mukama. Osuđenici su nakon izricanja presude prevoženi u gradske kule koje su služile kao zatvori ili su čekali u posebnim ćelijama na smrtnu kaznu. Bilo je nekoliko načina da se izvrši smrtna kazna. Sretnicima su odrubljeni životi odrubljivanjem glava, a nesretnima, uklj. razbijanjem na kotaču, zalivanjem ili zakopavanjem živog.

Do danas je sačuvano dvanaest ćelija, uključujući normalne ćelije i ćelije smrti, te mučilište i kuhinju. U sobama ćemo vidjeti, između ostalih originalne dionice, ormar iz 15. st. i originalni mehanizam u povijesnim vratima ispred ulaza u zatvor. U mučilištu nisu svi eksponati autentični, ali su neki od njih reproducirani prema epohi.